بوشهر یکی از بنادر زیبای جنوب کشور است که علاوه بر جاذبه‌های گردشگری طبیعی و تاریخی، سوغاتی‌های خوراکی و صنایع‌دستی متنوعی برای به ارمغان بردن مسافران وجود دارد.
از همین‌رو می‌خواهیم شما را با برخی از سوغاتی‌های خوراکی، صنایع دستی و همچنین غذاهای محلی استان بوشهر آشنا سازیم تا هنگام سفر به این استان بدانید چه چیزهایی را بخرید و برای عزیزان‌تان به ارمغان ببرید.
خرمای بوشهر
کشت خرما در بوشهر به دوران هخامنشیان باز‌می‌گردد و امروزه یکی از مشاغل اصلی مردم بوشهر تولید خرما و فرآورده‌های حاصل از آن است. خرما و محصولات نخل را می‌توان به عنوان مهم‌ترین سوغات استان بوشهر یاد کرد. از خرمای بوشهر فرآورده‌های بسیاری به‌دست می‌آید مانند شیره‌خرما، پنیر‌نخل، لواشک‌خرما، شهد‌خرما، سرکه‌خرما و … که هر‌کدام طعم منحصر‌به‌فردی دارند و همچنین صنایع‌دستی خرما از جمله حصیر و زنبیل و کلاه و … است شما می‌توانید این محصولات را به عنوان سوغات بوشهر با خود ببرید.
پس از آن باید از عباى شترى بوشهر نام برد که در نوع خود منحصر‌به‌فرد است و امروزه به مقدار بسیار محدود تولید میشود. عبابافی یکی از صنایع‌دستی و سنتی وابسته به پشم شتر یا گوسفند است که با سابقه بیش از ۵۰۰ سال در بعضی نواحی ایران از جمله استان بوشهر رواج دارد و عبای استان در کشورهای حاشیه خلیج‌فارس دارای جایگاه ویژه‌ای است.
گرگور
گرگور یکی از وسایل صید ماهی است که با سیم فی گالوانیزه و به شکل یک نیم‌کره بافته میشود. بافت گرگور توسط مردان صورت می‌پذیرد و در سواحل طولانی استان مورد استفاده قرار می‌گیرد. ارتفاع گرگور به تناسب نوع شناور و محل صید، یک تا ۳ متر میباشد. استفاده از گرگور در صید سبب میشود ماهی به‌صورت زنده و بدون آسیب صید گردد. مراکز مهم تولید گرگور در استان بوشهر عبارتند از شهرستان‌های دیلم، بوشهر، گناوه، دیر و کنگان.
گبه
برجسته‌ترین صنعت دستی و خانگی استان بوشهر که تقریبا در بیشتر نقاط روستایی و حتی شهری رایج بوده و شغل اول یا حرفه دوم تعداد زیادی از خانوارها محسوب میشود، بافت گبه است.
لنج و قایق‌سازی
لنج و قایق‌سازی از قدیمی‌ترین و مهم‌ترین صنایع‌دستی بوشهر محسوب میشود که سابقه آن به دوره افشاریه می‌رسد. نیروی شاغل در این بخش منحصر به همان سازندگان لنج و قایق (گلافان) قدیمی میشود.
مصالح اولیه مورد نیاز چوب‌های جنگلی مقاوم در برابر رطوبت برای اسکلت و تخته‌های مرغوب هندی به‌نام (سای) برای بدنه آن است و بقیه از محل تأمین میشود.
درباره این سایت